3月2日,市政府黨組成員梁萬(wàn)濤到我縣調(diào)研校園食品安全工作并召開(kāi)座談會(huì),??h領(lǐng)導(dǎo)余化敏,、付正參加,。
梁萬(wàn)濤先后來(lái)到鄭州宏燊餐飲管理有限公司柘城分公司、河南隆世達(dá)餐飲管理有限公司、新城實(shí)驗(yàn)幼兒園,,詳細(xì)察看餐飲企業(yè)和學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任,、食品安全管理制度建立、食堂加工操作,、加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生,、食品留樣管理等情況,認(rèn)真聽(tīng)取負(fù)責(zé)人對(duì)食品安全管理情況的匯報(bào),。
座談會(huì)上,,梁萬(wàn)濤指出,食品安全無(wú)小事,,校園食品安全更是重中之重,,各級(jí)各部門(mén)要牢固樹(shù)立食品安全紅線(xiàn)意識(shí),堅(jiān)守底線(xiàn)思維,,按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求,,持續(xù)壓緊壓實(shí)食品安全校企主體責(zé)任和屬地管理責(zé)任,建立健全“日管控,、周排查,、月調(diào)度”工作制度。要嚴(yán)格把控食品源頭關(guān),、制作衛(wèi)生關(guān),、運(yùn)輸安全關(guān)、餐具消毒關(guān)等,,堅(jiān)決筑牢學(xué)校食品安全防線(xiàn),。各學(xué)校和食品企業(yè)要嚴(yán)格履行主體責(zé)任,做到自我監(jiān)管;縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要做好行業(yè)監(jiān)管,,定期檢查和隨機(jī)抽查相結(jié)合,,進(jìn)一步規(guī)范校園食品安全管理,堅(jiān)決消除各類(lèi)校園食品安全隱患,。同時(shí)要在保證安全的前提下考慮配餐搭配合理,、營(yíng)養(yǎng)充分,確保在校學(xué)生吃上“安全飯”“熱乎飯”“放心飯”“滿(mǎn)意飯”,。
(供稿:政府辦信息科)
編輯:張博