近日，聯(lián)合國拉響警報(bào)，全球正遭遇50年來最大的糧食危機(jī)。截止目前，包括印度、肯尼亞等多個國家地區(qū)，每天都有成千上萬的人在排隊(duì)等待食品救濟(jì)。而就在此時，中國也號召全社會開始節(jié)約糧食。“歷覽前賢國與家，成由勤儉破由奢。” 勤儉節(jié)約本身是中華民族的傳統(tǒng)美德，是歷代當(dāng)傳承的。自小老師就教我們背誦：“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”每一粒糧食都來之不易，經(jīng)過農(nóng)民們辛勤的耕耘，天氣的呵護(hù)，才從一顆小小的種子長成一株株肥碩的糧食。它們都是太陽曬熟的美果，月亮養(yǎng)成的寶物。所以我們更應(yīng)加倍的珍惜，不浪費(fèi)，不奢侈。是對人的尊重，對自然的感謝，更是來自心底的敬畏。

　　餐桌之上有文化，杯箸之中見文明。 以前有很多人錯誤的認(rèn)為打包是一種掉面子的行為。有不少人為了顯示自己的出手闊綽無節(jié)制的點(diǎn)很多菜，最后吃不完呢剩下的也就剩下，不要了。而剩下的飯菜的命運(yùn)就是被倒掉了。而現(xiàn)在，這種情況正在顯著改善，不僅是顧客主動要打包，連餐館老板都鼓勵客人打包帶走。“舌尖上的文明”也正在潛移默化中為大眾所接受、認(rèn)可，并逐漸演化成自覺行為。“吃不了，兜著走”，讓人走桌凈成為新的飲食風(fēng)尚。

　　不久前，抖音、快播等直播平臺還流行著“吃播”這個行業(yè)，并且儼然成為一種商業(yè)的模式。而前段時間的新聞也對吃播行業(yè)內(nèi)幕進(jìn)行了揭示，其實(shí)有很多做吃播的吃到最后需要催吐，把吃進(jìn)去的食物都吐出來，然后再吃，給大家營造一個“很能吃”的假象。這已經(jīng)成為一種變態(tài)有扭曲的行為，也成了一種惡性循環(huán)。吃播本身是由韓國的“美食真人秀”節(jié)目而來的，通過打賞主播而賺錢。但現(xiàn)在已經(jīng)失去原意，面目全非。最近央視也批評了“大胃王吃播”，并稱之為浪費(fèi)糧食誤導(dǎo)消費(fèi)。關(guān)閉了大量吃播，刪除視頻。

　　“一粥一飯，當(dāng)思來之不易;半絲半縷，恒念物力維艱。” 如今，盡管我們的物質(zhì)資源逐漸豐富，糧食產(chǎn)量連年豐收，但勤儉節(jié)約的觀念和習(xí)慣絕未過時。今年的新冠肺炎疫對全球糧食安全造成的沖擊更為我們敲響了警鐘。

　　“勿以善小而不為。”杜絕浪費(fèi)行為大家都覺得是小事，今天浪費(fèi)一點(diǎn)點(diǎn)無所謂，無關(guān)大局，但是，如果我們14億人民每人一頓飯浪費(fèi)一顆米，那差不多就是2.8噸，就不是小事了，所以我們要將勤儉節(jié)約的觀念根植于心、漸踐于行。小餐桌、大文明，“光盤行動”看似只是打包剩菜剩飯，背后卻透露出一個社會珍視糧食、尊重勞動的意識，是一種潛移默化的品德教育。拒絕浪費(fèi)，光盤行動從我做起。珍惜糧食，珍愛眾人的勞動果實(shí)，心中有敬畏，一起向餐飲浪費(fèi)行為說不!

編輯：張博